老年人因血管逐漸老化與硬化，皮膚上會出現“壽



斑”(老年斑)，而多吃些茄子，老年斑會明顯減少。茄子含



有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質和鈣，能使人體血



管變得柔軟。茄子還能散瘀血，故可降低腦血管栓塞的幾



率。
　　


此外，茄子還有以下功效：
　　


1.可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血



管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、



紫癜等均有一定的防治作用。
　　


2.可防治高膽固醇：茄子纖維中所含的皂甙，具有降低膽



固醇的功效。
　　


3.防癌：茄子中含有龍葵素，它能抑制消化道腫瘤細胞的



增殖，特別對胃癌、直腸癌有抑製作用。
　　


4.可防治內痔便血：茄子有清熱活血、消腫止痛之效。



arrow
arrow
    全站熱搜

    sua1211 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄